Die aktuellen Herausforderungen unseres Lebensmittelsystems betreffen sowohl die Gesundheit der Bevölkerung als auch die Umweltbelastung. Dieser Artikel untersucht die mit unserem derzeitigen Ernährungsverhalten verbundenen Probleme und erörtert die Bedeutung einer pflanzenorientierten Ernährung zur Bewältigung dieser Herausforderungen.
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RED-S-Syndrom – Menstruationsstörungen bei Sportlerinnen. Wenn bei sportlichen Frauen die Menstruation aussetzt, sie außerdem unter Energiemangel leiden und ein geringes Gewicht haben, könnte die Diagnose RED-S-Syndrom vorliegen. Eine ernste medizinische Herausforderung, die Hobby- als auch Leistungssportlerinnen betrifft und oft unerkannt bleibt. Auf einen Blick Das Syndrom „Relative Energieinsuffizienz im Sport“ (RED-S; engl. Relative Energy Deficiency
RED-S-Syndrom – Menstruationsstörungen bei Sportlerinnen. Weiterlesen »
Die Realität des ‘versteckten Hungers’ in Deutschland und die Herausforderung der Nährstoffversorgung. Einleitung: Wir befinden uns in einer Zeit, die von Überernährung und gleichzeitig scheinbar paradoxer Mangelernährung geprägt ist, ein Phänomen, das auch als “versteckter Hunger” bekannt ist. Während wir im Überfluss von Kalorien leben, resultiert ein Nährstoffmangel aus einer eingeschränkten Aufnahme und Absorption von
Brauchen wir wirklich Nahrungsergänzungsmittel? Weiterlesen »
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